Tour de Saucisse de Porc 500gr

Description

Je sélectionne pour vous de jeunes porcs de qualité exceptionnelle directement sur leur élevage en Aveyron. Je recherche des élevages qui respectent le bien être de l’animal, qui les nourrissent de façon saine, pour que le goût se retrouve dans votre assiette.
Un suivi et une traçabilité exemplaire, de l’élevage à votre assiette, nous sommes là à chaque étape. Les saucisses sont fabriquées à partir de la viande des porcs que nous sélectionnons, dans le respect des recettes traditionnelles.
Une viande persillée, tendre, goûteuse, et ce, dans chaque morceau de votre colis
Chaque morceau est emballé en poches sous vides, pour une meilleure conservation.
Du fait que la viande soit bien emballée hermétiquement sous-vide lui permet de garder toutes ses saveurs, même après congélation. Il suffit de la laisser se décongeler lentement au frigo, et vous aurez une qualité de viande fraiche comme au premier jour.
Sortir la viande de la poche sous-vide quelques minutes avant cuisson pour que la viande se ré-oxygène.
Tarif: 13.00€/kg
N.B: Il est important de réserver votre colis à l’avance. Lors de la réservation, nous vous informons d’une date de livraison. Nombre de colis limités. Il faut aussi noter qu’il peut y avoir quelques petites variantes sur le contenu, la composition, et poids des pièces, en fonction de la découpe, et de la fabrication.
Ingrédients: Porc, Sel, Poivre, Ail.