Sarriette

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La sarriette est une plante qui pousse dans les régions méditerranéennes. Elle agrémente les plats de poisson ou de viande. Les tisanes à base de sarriette sont réputées pour leur propriétés digestives et stimulantes.

Contenance 40gr

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UGS : 20 01 06 310 Catégories : , , , Étiquette :

Description

Ô Champs du Merle est une exploitation agricole bio, située à Saint Julien de Cassagnas, spécialisée dans la production d’herbes aromatiques, de céréales de variétés anciennes et de légumineuses.
Laurent Merle a crée son exploitation en 2013, et cultive avec passion des lentilles vertes, des pois chiches, du petit épautre, des plantes aromatiques qu’il va faire sêcher en herbes de provence, ou bien transformer en huiles essentielles ou hydrolats. Il cultive aussi des oléagineux (tournesol, colza, cameline,lin …)avec lesquels il pourra bientôt faire des huiles végétales.
Les cultures sont réalisées sans aucun intrant, dans une démarche écologique. La moisson est effectuée avec le materiel de l’exploitation, et la récolte est triée sur place, avant d’être stockée dans les silos.

Dans le Sud, la Sarriette fait partie des herbes de Provence avec lesquelles nous avons l’habitude d’agrémenter l’ensemble de nos plats.
Parsemez en sur un filet de poisson vapeur, avec un filet d’huile d’olive, et vous obtiendrez un poisson savoureux, au goût provençal.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg

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