Duché d’Uzès, Vin Rouge LE PETIT CANON

Description

Le Domaine du Mas Chabalier, c’est avant tout une belle histoire de Famille: Huit générations se sont succédées dans la propriété familiale, avec pour héritage l’amour  de la terre. C’est convaincus par la qualité de leur travail, et autour d’un verre,  que parents et enfants ont décidé de créer ce Domaine, à l’image de leurs ancêtres vignerons, de leur grand père Baptiste CHABALIER, et de leur père, Thierry.  Les premières vendanges de 2015 et mises en bouteilles ont été prometteuses, car les premières médailles sont arrivées en 2016. Leur vin Tradition Grenache Blanc est ainsi médaillé d’Or au Concours des Vins de Nîmes en 2018.

Le vin Rouge LE PETIT CANON est un assemblage de syrah et de grenache. Vin au nez ample et une douceur en bouche. D’abord légèrement épicé, puis qui s’ouvre sur le fruit noir, garrigue et notes truffées. Vin racé, plein, complexe, capable d’évoluer dans les 5 prochaines années.