C’est un véritable coulis préparé à l’ancienne: les tomates sont cuites et réduites à chaud, et passées au moulin à légumes pour éliminer la peau et les pépins.
Contenance 650gr
4,85€
En stock
C’est un véritable coulis préparé à l’ancienne: les tomates sont cuites et réduites à chaud, et passées au moulin à légumes pour éliminer la peau et les pépins.
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Tout démarre à la fin des années 70, dans une ferme BIO du Gard. Un couple de maraichers met en conserve sa petite production, afin de la vendre sur les marchés. Les clients, satisfaits de ces conserves naturelles, en redemandent. Face à ce succès, il a vite fallu s’agrandir, et s’approvisionner chez d’autres maraichers voisins, bio. La société a évolué, et de nouvelles personnes en ont pris la direction, tout en gardant la même devise, valoriser des légumes de qualité, et en faire une cuisine simple et familiale. Dans un atelier à taille humaine, les produits sont cuisinés et conditionnés avec une grande attention par une équipe formée, motivée et passionnée.
Cuisine 100% Bio, gourmande, simple et naturelle “comme à la maison”.
Ce coulis est fait avec des tomates fraiches de plein champ, cultivées en Provence. Elles sont préparées “comme à la maison”, et vont donner un coulis moëlleux, onctueux et doux.
Vous avez besoin de faire une sauce tomate? Vous avez là une base extraordinaire que vous pouvez laisser nature, ou bien l’agrémenter selon votre souhait avec des petits oignons, champignons… Elle peut servir de base pour une bolognaise, une pizza, une viande cuisinée à la provençale… Il faut toujours avoir un bon coulis de tomates dans le placard, avec celui-ci, on fait des miracles!
Poids | 0,8 kg |
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