Boeuf AUBRAC Colis Découverte 10 Kg

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Prochaine Livraison: Vendredi 25 Novembre 2022

En achetant ce colis de 10 kg, vous faites une économie d’environ 25% par rapport à l’achat au détail, tout en bénéficiant d’un éventail complet représentatif de chaque pièce du bœuf.

Contenu du colis : Côte, Rôti, Rumsteak,Faux filet, Filet, Rond de gîte,Bourguignon, Carré à Braiser, Tende de tranche, Jarret, Plat de côte, Tendron, Pièce parée à griller…

Contenance 10kg

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UGS : 10 01 01 002 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Je sélectionne pour vous de jeunes génisses de Race AUBRAC directement sur leur élevage, en ardèche, en Lozère ou en Haute Loire. Je recherche avec rigueur des génisses de qualité exceptionnelle, pour que le goût se retrouve dans votre assiette dans des élevages qui respectent le bien être de l’animal, et qui les nourrissent de façon saine.
Un suivi et une traçabilité exemplaire, sont assurés de l’élevage à votre domicile, je suis là à chaque étape.
Vous découvrirez une viande persillée, tendre, et goûteuse,  dans chaque morceau de votre colis.
Chaque morceau est emballé en poche sous vide, pour garder toutes ses saveurs et permettre une meilleure conservation, même après congélation. Il suffit de laisser la poche se décongeler lentement au frigo, et vous aurez une viande fraiche comme au premier jour.

Conseil préparation :
Sortir la viande de la poche sous-vide quelques minutes avant cuisson pour que la viande se ré-oxygène.

Tarif: 16.90€/kg

N.B: Il est important de réserver votre colis à l’avance.  Nombre de colis limités.

Nous sommes susceptibles d’apporter des modifications sur la composition du colis en fonction des bêtes et de la découpe de notre artisan boucher, toujours dans l’intérêt de notre client.

Informations complémentaires

Poids 10.5 kg

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